Регистрация    Войти
Авторизация
» » Шоколадные блины с бананами
Десерты

Шоколадные блины с бананами

Ингредиенты:
Для блинов:
  • 2 столовых ложки какао
  • 1/2 чайной ложки ванилина
  • 2 яйца
  • 85 г муки
  • 30 г сливочного масла, растопленное и охлажденное
  • 1 столовая ложка кофейного ликера
  • 3/4 стакана молока
    Для начинки:
  • 170 г маскарпоне
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • 120 мл жирных сливок
  • 3 столовых ложки какао
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 столовая ложка кофейного ликера
  • щепотка соли
  • 3-4 больших банана
  • дополнительно сахарная пудра для присыпки

    Приготовление:

    Смешайте какао, яйца, ванилин и кофейный ликер в большой миске до однородной массы. Всыпьте муку и добавьте сливочное масло, перемешайте, чтобы не осталось комочков.
    В большой кастрюле доведите до кипения молоко. 1/4 горячего молока введите в яичную смесь, продолжая помешивать, а затем постепенно влейте и остальное молоко, но смотрите, чтобы яйца не свернулись. Остудите тесто около 30 минут.
    В средней миске смешайте маскарпоне, сливки, сахарную пудру, какао, ванилин, ликер и соль и смешайте до однородной масы.
    Из охлажденного теста обажрьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
    На обжаренные блины нанесите тонкий слой крема, сверху выложите нарезанный тонко банан и скрутите блин в трубочку. Сверху присыпьте сахарной пудрой.

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами

    Шоколадные блины с бананами


  • Добавил:       575   
    Проголосовало: 0
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
    ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: