Вкусно готовлю > Готовим в мультварке, Вторые блюда > Классический плов в мультиварке

Классический плов в мультиварке


25-11-2013, 15:13. Разместил: desperado
Изумительно вкусный плов приготовленный в мультиваркеИзумительно вкусный плов приготовленный в мультиварке

Как говорится лень - двигатель прогресса. В большинстве своём мы ленивые существа, а в нынешнее технологическое время для таких, как мы придумали много всякой бытовой техники, и одна из них - мультиварка. И сейчас мы приготовим в ней вкуснейший плов не тратя много времени на кухне.

Что нужно для плова:
Мясо баранины - 500 г. (если нет баранины, можно свинину)
Морковь - 500 г.
Репчатый лук - 300 г.
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 50 мл.
Молотая зира - 1 ч. л.
Длиннозерновой рис - 1,5 ст.
Вода - 700 мл.
Черный перец и соль по вкусу.

Приготовление
1. Берем мясо баранины (я использовал свинину) и тщательно моем. Режем некрупными кусочками, солим и поперчим по вкусу.
Нарезанное небольшими кубиками мясо свининыНарезанное небольшими кубиками мясо свинины

2. В чашу мультиварки наливаем рафинированного оливкового масла, и выкладываем кусочки свинины. Устанавливаем мультиварку в режим «Жарка» (при помощи кнопки «МЕНЮ») и ставим 20 минут и жмем «СТАРТ». Крышку мультиварки не закрываем. Мясо помешиваем лопаткой.
Порезанные кусочки мяса в мультварке KITFORT KT-202.Порезанные кусочки мяса в мультварке KITFORT KT-202.

3. Через минут 10 добавляем, в чашу, уже очищенную и натертую на терке морковь и лук нарезанный полукольцами (для ленивых можно измельчить на блендере все).
Подготовленные овощи для классического пловаПодготовленные овощи для классического плова

Обжаривайте все вместе, и периодически помешиваем, до окончания режима "Жарка".
Поджаренное мясо с овощами режиме Жарки в мультиварке KITFORT KT-202Поджаренное мясо с овощами режиме Жарки в мультиварке KITFORT KT-202

4. Теперь добавляем 700 мл. кипящей воды, соль и молотую зиру, сверху засыпаем длиннозерновой рис и ложкой распределяем его равномерно. В середину кладем чеснок.
Почти готовый классической плов в мультиваркеПочти готовый классической плов в мультиварке

5. Установите мультиварку в режим «Рис» (при помощи кнопки "Режим"), закрываем крышку и готовим до окончания основного времени.
6. Примерно через 1 час и 10 минут мультиварка пропищит о готовности и автоматически перейдет в режим подогрева. Это означает что плов готов.
Классический плов приготовленный в мультиварке KITFORT KT-202Классический плов приготовленный в мультиварке KITFORT KT-202

Ну что я могу сказать, плов получился изумительным, ничего не пригорело, рис какой надо, мясо мягкое. Кушаем. Приятного аппетита.
Вернуться назад