Регистрация    Войти
Авторизация
» » Кукурузный хлеб
Домашний хлеб, Выпечка

Кукурузный хлеб

Пшенично-кукурузный хлеб приготовленный в хлебопечкеПшенично-кукурузный хлеб приготовленный в хлебопечке

Я не встречал, чтобы в каком нибудь ресторане приносили кукурузный хлеб или чтоб можно было купить такой в магазине?! А существует целая куча хлебных сортов, так сказать. Вы пробовали льняной хлеб? или например овсяный и я не говорю ничего про гороховый, а все это хлеб и его можно сделать в домашних условиях - хоть в хлебопечке, хоть в духовке и даже в мультиварке. Постепенно я буду выкладывать фото-рецепты всевозможного хлеба.
Ниже я описываю рецепт пшенично-кукурузного хлеба, он получается ярко желтый, воздушный и с хрустящей корочкой.
Необходимые ингредиенты для приготовления кукурузного хлебаНеобходимые ингредиенты для приготовления кукурузного хлеба

Ингредиенты:
1 яйцо, остальное - вода: 1 чашка
*Пшеничная мука: 2,25 чашки (290 г.)
Кукурузная мука: 0,75 чашки (100 г.)
Сахар: 2 столовые ложки
Сухое молоко: 3 столовые ложки
Сливочное масло размягченное: 2 столовые ложки
Дрожжи: 2 чайные ложки

*Рекомендую использовать пшеничную муку тока 1-го сорта, так как в ней сохраняются многие полезные вещества, в отличии от высшего сорта. И хлеб получается более эластичным и не крошится при нарезании.
Заложенный по порядку ингредиенты для кукурузного хлеба в хлебопечкеЗаложенный по порядку ингредиенты для кукурузного хлеба в хлебопечке

Cпособ приготовления:
1. Bыньте форму из Xлебопекарни.
2. Установите лопатку тестомесителя.
3. Заложите ингредиенты в форму по рецепту.
4. Установите форму в Xлeбопекарню.
5. Установите программу ОБЫЧНЫЙ или ОСНОВНОЙ.
6. Нажмите кнопку ПУCK.
7. По окончании выпекания выньте хлеб из формы, используя рукавицы.

Приятного аппетита!

Добавил:       1260   
Проголосовало: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: