Вкусно готовлю > Мясные блюда/Птица > Мясная запеканка

Мясная запеканка


12-11-2015, 23:32. Разместил: Санечка
Мясная запеканка


Ингредиенты:
-картофель (6шт)
-фарш свинина говядина (500г)
-грибы (100-150г)
-лук (1шт)
-сметана (1 стакан)
-яйцо
-чеснок (2 дольки
-соль, перец и специи
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
Мясная запеканка


Мясная запеканка


На лук выложить фарш с грибами.

Мясная запеканка


Фарш посыпать тертым сыром.

Мясная запеканка


Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку соусом.

Мясная запеканка


Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!
Вернуться назад