Вкусно готовлю > Мясные блюда/Птица, Вторые блюда > Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Нежные домашние сосиски из куриного филе.


9-12-2012, 06:12. Разместил: desperado
Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Нежные домашние сосиски из куриного филе.

Нежные домашние сосиски из куриного филе.


Ингредиенты:

  • 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • соль,перец по вкусу
  • пищевая пленка

    Приготовление:

    Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
    Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
    Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
    Завязать концы, еще раз уплотнить.

    Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

    Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
    C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
    добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
    Вернуться назад