Регистрация    Войти
Авторизация
» » Баклажаны тушёные с овощами
Овощные блюда

Баклажаны тушёные с овощами

Баклажаны тушёные с овощами


Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт (у меня замороженный)
Перец болгарский - 1 шт (у меня замороженный)
Помидоры - 2 шт
Морковь - 2 крупные
Лук репчатый - 1 шт
Лук зелёный - пучок
Масло растительное- 3 ст л
Специи и соль - по вкусу
Вода кипячёная - треть стакана

Приготовление:

Берём кастрюлю, наливаем в неё масло,ставим на средний огонь и складываем в неё натёртую на тёрке морковь и порезанный лук. Поджариваем 2 минуты, добавляем треть стакана кипячёной воды и тушим ещё 4 минуты.
Баклажаны тушёные с овощами


Добавляем порезанные помидоры, болгарский перец , солим (не пересолите, лучше досолить уже приготовленное блюдо) ,перемешиваем и тушим 5 минут
Баклажаны тушёные с овощами
Баклажаны тушёные с овощами


Добавляем баклажаны и тушим 15 минут. Если у вас свежие баклажаны, то хватит и 10 минут
Баклажаны тушёные с овощами


Режем зелёный лук , отправляем в кастрюлю и тушим ещё 5 минут. Сыпем специи - это могут быть для овощей,для мяса, травы(розмарин,базилик,петрушка,укроп и т д ). Наше блюдо готово! Такой кастрюльки хватит на всю семью)
Баклажаны тушёные с овощами


Добавил:       610   
Проголосовало: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: