Вкусно готовлю > Овощные блюда, Вторые блюда > Сосиски в картофельной шубке

Сосиски в картофельной шубке


13-12-2012, 15:57. Разместил: desperado
Сосиски в картофельной шубке


Ингридиенты:
- картофель – 4 шт
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложки муки
- 2 столовых ложки сливочного масла
- Соль.

Приготовление:
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки.
Вернуться назад