Регистрация    Войти
Авторизация
» » Картофель Айдахо
Гарнир, Закуски

Картофель Айдахо

Картофель Айдахо приготовленный в духовкеКартофель Айдахо приготовленный в духовке

Даже вроде бы такой просто овощ, как картофель можно приготовить по разному. Скажу больше - даже само приготовления картофеля Айдахо можно сделать по разному. Мы рассмотрим самый просто способ и не менее вкусней остальных.

Берем:
Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Молотая паприка - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Укроп - 1 ст. л.
Лучше всего подходит молодая, мелкая и уже помытая картошка.

Приготовление:

Перед приготовлением продуктов, можно сразу включить духовку на 200 градусов, чтобы она нагрелась.
Картофель хоть и мытый, но мы все равно тщательно моем с помощью губки или щетки. Если кто не знает, то картофель Айдахо готовят и едят прям с кожурой.
1. В глубокую миску мы наливаем оливковое масло, кладем пропущенный через пресс чеснок, паприку и соль и все это хорошенько перемешиваем.
2. Берем чистую картофелину и режем пополам. Потом эти половинки делим еще раз пополам, и уже полученные четвертинки делим еще раз на двое. У нас должно получится 8 долек.
3. Кладем картофель порциями в миску и тщательно мешаем с нашим соусом, нужно чтобы все ломтики покрылись маслом.
4. Для удобства стелим фольгу на противень и выкладываем наши обмазанные ломтики на противень.
5. Прячем противень в уже нагретую духовку и запекаем минут 30, посматривая, чтобы ничего не подгорело.
Запеченный в духовке картофельЗапеченный в духовке картофель

6. Через минут 30 залезаем в духовку и находим самую крупную дольку картофеля и проверяем на готовность. Если все окей - выкладываем на красивое блюдо, посыпаем зеленью и украшаем овощами. Это блюдо можно есть просто так или использовать в виде гарнира.
Готовый картофель Айдахо запеченный в духовкеГотовый картофель Айдахо запеченный в духовке

Моя жена съела весь противень приготовленной картошки за просмотром фильма, мне не досталось) Она обожает картошку. Приятного аппетита!

Добавил:       2353   
Проголосовало: 1
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: