Регистрация    Войти
Авторизация
» » Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Вторые блюда

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Для приготовления нам потребуется:
1 грудка(или куриное филе)
1 луковица или зелёный лук
1/2 моркови (можно и больше)
3 ст. л. сметаны
1-2 ч. л. обычной горчицы
3 ч. л. муки
соль - по вкусу
1 стакан кипятка
растительное масло

Для маринада:
по 1/2 ч. л. карри
0,5 ч. л. соли
черный молотый перец
2 ч. л. соевого соуса
розмарин 1/2 ч л
Куриное мясо отделить от кости, нарезать полосками, сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа и более.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Лук порезать кубиками, обжарить, периодически помешивая, на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавить натертую морковь.
Жарить 2 минуты на среднем огне, все время помешивая.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Добавить куриное филе, посыпать 1 чайной ложкой муки.Тщательно перемешать, жарить 3 минуты, помешивая.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Затем влить кипяток, посолить по вкусу. Готовить 2 минуты.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Добавить сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки и горчицу. Перемешать и, как закипит, готовить 1 минуту.
Вот такая вкуснятина получилась.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе


Добавил:       1095   
Проголосовало: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: