Регистрация    Войти
Авторизация
» Все публикации пользователя desperado » Страница 5

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты: - 500 грамм шампиньонов - две луковицы небольших размеров - 50 г. cливочного масла - 2 ст.л. муки - 600 мл. куриного, мясного или овощного бульона - 200 мл. сливок - соль и перец
28-12-2012, 03:11 768 0  Автор: desperado

Как солить сало с чесноком

Ингредиенты: - сало - кто какое любит - 5-6 зубчиков чеснока - соль - перец черный молотый и горошек - лавровый лист
28-12-2012, 02:59 714 0  Автор: desperado

Сёмга малосольная

Ингредиенты: - Филе семги - у меня была тушка весом 800 грамм - соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара - коньяк - 1 ч.л. - небольшой пучок укропа - свежемолотая
28-12-2012, 02:51 1015 0  Автор: desperado

Сырные тарталетки с салатом из креветок

Ингредиенты: Для тарталеток: - 300 гр. сыра (наименее пористого) - 1 ст.л. крахмала Для начинки: - 0,5 кг. креветок - укроп - огурец – 1 шт.
28-12-2012, 02:45 705 0  Автор: desperado

Королевский суп

Ингредиенты: - 500 г свежей семги или форели - 500 г картофеля - 500 г помидоров - лук порей или репчатый (1 луковица) - 200 г моркови - 500 мл сливок 11% - растительное масло -
28-12-2012, 02:41 514 0  Автор: desperado

Запеченные кабачковые оладьи

Ингредиенты: - 2 больших цуккини, натереть - 1 маленькая красная луковица, натереть - Мука – ½ стакана - Соль – ½ чайной ложки - Перец – ¼ чайной ложки - Немного молока -
26-12-2012, 20:52 960 0  Автор: desperado

Филе щуки с рисом и грибами

Шикарно и выглядит, и на вкус очень ... Филе щуки с рисом и грибами
26-12-2012, 20:48 2477 0  Автор: desperado

Салат по-королевски

Ингредиенты: - крабовые палочки - 7шт - апельсин - 1шт - яйца - 4шт - чеснок - 1 зубчик - кукуруза консервированная - 100г - майонез - 100 - 150г
26-12-2012, 20:44 755 0  Автор: desperado

Куриный салат с яблоками

Ингредиенты: - 350 г куриного мяса (нарезать) - 1 столовая ложка обычного греческого йогурта - 1 столовая ложка майонеза - 1 небольшое яблоко, нарезать кубиком - 1 стебель сельдерея - 1,5
26-12-2012, 20:41 566 0  Автор: desperado

Суп с креветками

Ингредиенты: - Креветки - 450-500 г - Масло оливковое - 4 столовые ложки - Лук репчатый - 1/2 шт - Сельдерей - 2 стебля - Чеснок - 3 зубчика - Мука - 2 столовые ложки - Томатная паста - 2
26-12-2012, 20:35 604 0  Автор: desperado

Пирожное без выпечки "Вишенки"

Ингредиенты: - Вафли, кроме лимонных, 250 гр. - Молоко 40 - 50 мл. - Масло 10 гр. - Сок свеклы 50 мл. - Сок лимона 10 мл. - Сахар - Веточка сосны
26-12-2012, 20:27 1140 0  Автор: desperado

Грибной суп с сыром

Ингредиенты: - 0,5 кг. грибов шампиньонов - 150 - 200 гр плавленного сыра - 1 шт репчатого лука - соль - зелень по вкусу
26-12-2012, 20:23 633 0  Автор: desperado

Блинчики с курицей и грибами

Ингридиенты: Для теста: - мука - 1 стакан - молоко - 500 мл - сахар - 1 ст. ложка - яйца – 3 штуки - соль - 1 щепотка Для начинки: - куриное филе - 2-3 штуки - шампиньоны - 300 г
26-12-2012, 20:18 711 0  Автор: desperado

Шоколадная Паннакотта

Ингредиенты на 6 порций: - 700 мл сливок 10% жирности - 150 г шоколада 50-70% какао - 70 г сахара - 1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара - 30 г желатина - белый шоколад или
26-12-2012, 20:14 927 0  Автор: desperado

Салат "Осенний"

Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение. Ингредиенты: - Сыр твердый - Яйца вареные - Мясо куры отварное - Огурцы свежие
26-12-2012, 20:10 739 0  Автор: desperado

Суп с говядиной и гречневой крупой

Ингредиенты: - вода - говядина - морковь - картофель - крупа гречневая - зеленый лук - зелень - соль, перец - лавровый лист
26-12-2012, 00:56 547 0  Автор: desperado

Сырный салат с редиской

Ингредиенты: - 2 сорта сыра по 150 г - 1 пучок редиски (10-12 штук) - 1 средний огурец свежий - 3 средних огурца ( лучше маринованный) - 1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.) -
26-12-2012, 00:45 657 0  Автор: desperado

Соус "Цацики"

Ингредиенты: - 1 огурец - 240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%) - 2 зубчика чеснока - 1 ч.ложка оливкового масла - 20 г укропа - 1-2 ч.л. лимонного сока -
26-12-2012, 00:40 1360 0  Автор: desperado

Ризотто с белыми грибами

Ингридиенты: - 300 г риса для ризотто - 320 г белых грибов - 1 л. бульона(у меня овощной) - 1 луковица - 150 мл. белого сухого вина - 1 ст.л сливочного масла - раст. масло - соль
26-12-2012, 00:37 758 0  Автор: desperado

Белорусская кухня. Кулеш.

Ингредиенты: - Пшено 1 стакан - Мясо любое - 500гр - Лук репчатый - 2 головки - Сало свиное - Вода 1,5 л
26-12-2012, 00:33 1043 0  Автор: desperado