Ингредиенты:
кабачки или цукини 2 шт.
помидоры 3 шт.
сыр (моцарелла,гауда или какой есть)) 200 г
сметана 100 г
чеснок 2 зубка (по желанию, я не добавляла)
зелень (у меня шпинат,укроп,руккола)
соль и специи по вкусу

Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками толщиной около 1 см и посолить.Если есть время ,накройте тарелкой и поставьте кувшин с водой или литровую банку. Так уйдет много жидкости,оставьте на 10-15 минут. Затем застелить противень пергаментной бумагой и разложить наши кружочки


Помидоры нарезать кружками.Посолить и поперчить и разложить поверх кабачков


Зелень помыть ,высушить и мелко порубить.Сыр натереть на крупной терке.Соединить сметану,зелень,сыр,специи , перемешать и выложить поверх помидор



Запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20-27 минут! Приятного аппетита!