Вкусно готовлю > Закуски > Ролл"Филадельфия"

Ролл"Филадельфия"


21-05-2016, 14:35. Разместил: sermavbrina Ингредиенты:
1.Рис для суши - 0,5ст
2.Лососёвая рыба - около 100 грамм;
3.Нори
4.Сливочный сыр - 80-100 грамм
5.Рисовый уксус-1ст.л
6.Вода-1ст

Приготовление:
1. Рис для суши нужно отварить так, как указано на упаковке, а затем добавить в него немного рисового уксуса.
Ролл"Филадельфия"

2.Половинку листа нори уложите глянцевой стороной на циник обернутый пакетом. Возьмите руками порцию риса.Разровняйте рис по нори, но оставьте примерно 1 сантиметр нори без риса с одной стороны, а со второй стороны выступите рисом на 1 см дальше края нори.
Ролл"Филадельфия"

3.Для аккуратного переворота, чтобы рис оказался внизу, а нори снаружи, накройте их цинниом и в таком состоянии переверните.
Ролл"Филадельфия"

4.Потом снова раскройте циник и получится рис внизу, нори вверху, как и должно быть для продолжения приготовления роллов "филадельфия".Вдоль посередине нори уложите достаточно большую порцию сливочного сыра при помощи столовой ложки.
Ролл"Филадельфия"

5.Затем при помощи циника начните скручивать ролл так, чтобы рис с выступающего края соединился с рисом на нори.
Ролл"Филадельфия"

6.Нарежьте рыбу очень тонкими ломтиками.Затем выложите ломтики вплотную друг к другу на циник.
Ролл"Филадельфия"

7.При помощи циновки оберните ролл кусочками рыбы.
Ролл"Филадельфия"

8.Ролл Филадельфия готов!
Ролл"Филадельфия"

Приятного аппетита!

Вернуться назад